Порционный весенний пирог
Приветствую, дорогие хозяюшки!
Подаю вам идею вкусного и универсального закусочно-перекусочного порционного пирога! Это действительно очень удобный формат для того, чтобы взять с собой в дорогу и не питаться чем нибудь. Прекрасная идея для пикников, перекусов в школу или на работу. Его можно делать как открытым, так и закрытым (раскатав тонкий слой теста и залепив его сверху).
Ингредиенты:
тесто
- мука 250 г
- масло холодное 100 г
- Яйцо 1 шт.
- щепотка соли
- ледяная вода 1-4 ст. ложки
начинка
любая — подробнее в описании
Рассчитан на 10 порций
Приготовление:
1. Холодное масло перетереть в крошку с мукой и солью.
2. Добавить яйцо и по ложке ледяной воды. Добавляем постепенно, ведь количество воды зависит от размера яйца и свойств масла.
3. Перекладываем тесто в пищевую пленку и отправляем на 30-50 мин. в холодильник.
Выкладываем в предварительно подготовленные формочки от маффинов шарик теста и растягиваем его по поверхности или раскатываем шарик и уже готовой паляницей стелем низ и бортики.
Готовим начинку:
Начинка может быть совершенно разная. Такая, которую любите вы или ваши родные. Хотите, можете даже каждый один сделать разным. На фото у меня — брокколи, немного цветной капусты, много петрушки и укропа и натертый сыр. Собственно, последний является обязательным ингредиентом, ведь держит всю начинку. Можете добавить сырое яйцо и специи. Одним словом — годится все, что Вы любите или что в Вашем холодильнике. Поскольку весна, советую добавить как можно больше зелени.
Выпекаем при температуре 180 гр. примерно 20-30 мин. Зависит от типа духовки и начинки
Вкусно как в холодном состоянии, так и в теплом.
Вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!!!
(2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)