Загрузка...
Из обычных макарон можно приготовить оригинальные и одновременно простые блюда. Обычно мы привыкли готовить макароны, как дополнение к основному блюду, как гарнир. А что же приготовить интересного из них ?! Предлагаем вам рецепт запеканки из макарон и фарша, который напоминает лазанью.
Ингредиенты для запеканки
- 500 граммов макарон
- 500 граммов мясного фарша
- 400 граммов консервированного или замороженного горошка
- 200 граммов консервированной или замороженной кукурузы
- 200 граммов твердого сыра
- 100 граммов майонеза
- 3 помидора
- 1 луковица
- 1 морковка
- зелень
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить запеканку
Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекли и остыли. Можно использовать макароны, которые остались после завтрака или обеда.
Мелко порезать лук, потереть на крупной терке морковь и обжарить на сковороде, добавив фарш.
Жарить примерно 15 минут, постоянно помешивая. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В сковороду к фаршу добавить кукурузу с горошком и подержать на огне еще несколько минут.
Чтобы фарш не вышел очень сухим, можно добавить немного кипяченой воды.
Помидоры порезать кольцами, измельчить зелень, потереть сыр и разбавить майонез водой чтобы не было слишком густым.
В форму для запекания нужно все ингредиенты выкладывать слоями. Сначала слой макарон, затем слой фарша, помидоры и посыпать зеленью. Все залить майонезом и посыпать тертым сыром.
Разместить в разогретую духовку и запекать примерно 30 минут при температуре 180º.
Приятного аппетита!
PS: Попробуйте еще приготовить запеканку из макарон и колбасы.
Оставить комментарий