Имбирная творожная пасха со сгущенным молоком
Пасхальные блюда бывают разными, в том числе и творожными. Именно таким рецептом я и хочу поделится с вами. Преимущество такой пасхи перед классической в том, что она готовится очень быстро!
Приготовим имбирною творожную пасху со сгущенкой в домашних условиях. По большому счету сахар можно вообще не добавлять, в таком случае следует немного увеличить количество сгущенки. Для того, чтобы ваша выпечка получилась ароматнее, используйте натуральный домашний творог.
Ингредиенты для приготовления: Имбирной творожной пасхи со сгущенным молоком
- жирный творог — 1,2 кг,
- вареное сгущенное молоко -1,5-2 банки
- сливки 33-38% жирности -250 мл,
- грецкие орехи 100 г,
- песочное печенье (лучше всего имбирное) -200 г,
- сок 1 лимона,
- молотая корица 0,5 ч. ложки.
Уровень сложности: Легко
Ценовая категория: Доступно
Количество порций: 6
Время приготовления: 60 мин
Как приготовить Имбирную творожную пасху со сгущенным молоком
Готовим так:
1. Застелить дуршлаг кухонным полотенцем или сложенной в несколько слоев марлей. Выложить туда творог, накрыть свисающими краями марли, поставить дуршлаг в емкость большего размера. Сверху на марлю установить тарелку, на нее — груз весом 2-3 кг. Оставить минимум на 4 часа, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Орехи насыпать ровным слоем на противень и поставить в разогретую до 160 ° С духовку на 10 мин. За это время несколько раз перемешать. Остудить орехи, затем мелко порубить ножом или блендером.
3. Измельчить до состояния крошки печенье. Смешать орехи и печенье, приправить корицей.
4. Отжатый творог протереть через сито. Прогреть вареное сгущенное молоко на водяной бане, чтобы масса стала более текучей. Смешайте творог со сгущенным молоком и лимонным соком.
5. Взбить сливки в пышную пену и вмешать в творожную массу. Застелить пленкой или марлей форму, выложить творожную массу, посыпать толстым слоем крошки печенья с орехами, примять руками. Затянуть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 суток. Перед подачей переверните пасху на тарелку.
Приятного аппетита!
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...Похожие рецепты
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)