Котлеты из капусты
Рецепт легкого весеннего овощного блюда для тех, кто хочет отдохнуть от мяса. Приготовить такие котлеты под силу каждому домашнему повару, даже с минимальным опытом. А подойдет всем — хоть с гарниром, а хоть и с овощным салатом.
Ингредиенты для котлет
- 1 килограмм белокочанной капусты
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана манной крупы
- 1 луковица
- 2 зубца чеснока
- пучок зелени
- панировочные сухари
- молотый черный перец
- соль.
Как приготовить котлеты
Головку капусты промыть и проварить в подсоленной воде около 15 минут, достать из воды и охладить. Порезать на кусочки и пропустить через мясорубку, отжать воду.
Лук почистить, помыть и натереть на мелкой терке, чтобы образовалась луковая каша, добавить к капусте.
Чеснок почистить, помыть и пропустить через пресс, смешать с капустной массой.
Зелень (петрушку и укроп) промыть, просушить и мелко порезать, добавить к капусте, хорошо перемешать.
Добавить манную крупу, муку, молотый черный перец и соль, тщательно перемешать.
Сформировать из полученного фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и поджарить на сковороде с маслом до золотистой хрустящей корочки.
Котлеты из капусты готовы.
Приготовьте котлеты из капусты и делитесь комментариями и рецептом в социальных сетях.
Приятного аппетита!
(2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...Похожие рецепты
Постный обед: 6 простых рецептов супов
Пирог пастуха или «Shepherd’s pie» (картофельная запеканка с мясом)
Панкейки по-китайски («Шер пинг»)
Что съесть в жару: ТОП-6 освежающих летних супов со всего мира
Ужин за 30 минут с Джейми Оливером и его рецептам
10 самых вкусных рецептов блинов
Закусочные мини тортики из печени и грибов
Мясные биточки, запеченные в томатно-сметанном соусе
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)