Куриные ножки в «мешочках»
Сказать, что этот рецепт простой и быстрый, было бы несправедливо. Поэтому честно признаемся: повозиться есть у чего. Зато оно того стоит. Затем будет и вкусно, и оригинально, и не стыдно перед гостями.
Ингредиенты для блюда из куриных ножек
- 1 килограмм куриных бедрышек
- 700 граммов слоеного теста
- 300 граммов свежих шампиньонов
- 1 большой баклажан или 2 меньше
- 1 луковица
- соль
- черный молотый перец
- подсолнечное масло
Как приготовить ножки в «мешках»
Баклажаны нарезать кубиками и посолить. Через 30 минут сок слить, а баклажаны промыть чистой водой.
Бедра помыть, посолить и поперчить.
Грибы почистить и мелко порезать.
На масле поджарить мелко порезанную луковицу, добавить баклажаны и грибы. Посолить и жарить, пока не испарится вся жидкость.
Отдельно пожарить на растительном масле до готовности мясо.
Тесто раскатать и порезать квадратами размером 15 на 15 сантиметров. В середину куска теста положить 2 ложки грибов с баклажанами, сверху поставить ножку. Края теста поднять, собрать и связать ниткой.
На противень, смазанный маслом, выложить ножки в «мешках» и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. «Мешочки» должны стать золотистого цвета.
Из готовых «мешков» снять нитки.
Приятного аппетита!
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...Похожие рецепты
Постный обед: 6 простых рецептов супов
Как приготовить курицу: 8 оригинальных рецептов
Что съесть в жару: ТОП-6 освежающих летних супов со всего мира
Ужин за 30 минут с Джейми Оливером и его рецептам
10 самых вкусных рецептов блинов
Куриное филе в сливочном соусе
Курятина с грибами в шубе из фольги
«Копченые» куриные бедрышки в луковой шелухе
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)