Лазанья в мультиварке

Вкусное, сырное итальянское блюдо лазанью без проблем можно приготовить в мультиварке. Предлагаем вам рецепт, который обязательно приживется на вашей кухне и станет одним из любимых блюд для всей семьи.

Ингредиенты для лазаньи

• 1 килограмм фарша (лучше смешанного)
• 300 граммов твердого сыра
• 2 стакана молока
• готовые листья лазаньи
• 1 морковка
• 1 луковица
• 4 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• мускатный орех
• молотый черный перец
• соль.

Как приготовить лазанью в мультиварке
Морковь вымыть и натереть на крупной терке, лук почистить, промыть и порезать мелкими кусочками.

На сковороде разогреть оливковое масло, добавить измельченный лук, постоянно помешивая, жарить около 5 минут, добавить морковь и фарш, перемешать и жарить еще 5 минут.

Добавить томатную пасту к моркови и лука, тщательно перемешать и снять с огня.

Сливочное масло растопить, добавить молоко, просеянную муку и тщательно перемешать до однородной массы без комочков, варить на маленьком огне постоянно помешивая около 10 минут. Когда соус начнет густеть, добавить мускатный орех и хорошо перемешать, снять с плиты.

В чашу мультиварки влить немного соуса, положить листы для лазаньи. Для удобства их можно разломать.

На листья выложить немного соуса, фарш с луком и морковью, потертый сыр.

Таким же образом выложить несколько слоев, но сверху обязательно должен быть натертый сыр.

В мультиварке выбрать режим «выпечка», время 30 минут.

После звукового сигнала лазанья в мультиварке готова.

Приятного аппетита!

PS: Попробуйте еще приготовить запеканку из макарон.