Вкус Онлайн

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 500 г.

Мука: 1 ст.л.

Соль и перец по вкусу

Лук репчатый 2 шт.

Чеснок 4 зуб.

Перец болгарский 2 шт.

Томаты (можно взять томаты в собственном соку): 400 г.

Томатная паста 2 ст. л. (если томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Приготовление:

1. Курицу промойте под водой и нарежьте небольшими кусочками. Поперчите и посолите.
2. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
3. Обжарьте филе курицы на разогретом масле в течение 6-7 мин.
4. Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой.
5. Томаты очистить от кожуры, добавьте к ним 2 ст.л. томатной пасты и взбейте все вместе в блендере.
6. На сковороде, где жарилось филе, обжарьте лук с чесноком где-то 4-5 мин., Добавьте перец и жарьте еще 5 мин., После чего добавьте приготовленное филе.
7. Влейте туда томатное пюре, доведите все до кипения и тушите 20-25 мин.
12. При подаче по желанию посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените пожалуйста рецептик :-)

(2 голосов, средний: 5,00 из 5)

Загрузка...

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!