Бананово-карамельный пирог или Banoffee pie

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

Очень простой и легкий в исполнении рецепт, без выпечки.
Сгущенное молоко надо брать вареное или типа «карамель».
Ликер и шоколад для посыпки и уже по желанию, хотя в оригинале рецепта они должны быть.

Ингредиенты:

Для коржа:

  • печенье песочное 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • бананы 4 шт.

Для начинки:

  • молоко сгущенное вареное 400 г
  • сливки 150 мл
  • бананы (для украшения) 1 шт.
  • пудра сахарная 50 г
  • ликер (банановый, по желанию) 1 ст. ложка
  • шоколад черный 25 г

Рассчитано на 8 порций

Приготовление:
Печенье размолоть в комбайне.

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать и утрамбовать в форме. Поставить в холодильник на 2-3 часа для охлаждения.

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

Бананы почистить, нарезать кружочками или по «длине».
На сковороде разогреть сливочное масло, и жарить бананы 2-3 мин на среднем огне. В конце влить ликер (если используете) и снять с огня. Дать остыть.
На основание выложить охлажденные бананы.

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

Сверху выложить сгущенное молоко / карамель.

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

И разровнять лопаткой. Сливки хорошо взбить с сахар-пудрой (я брала меньшее количество, чем указано, а вы ориентируйтесь на себя), и выложить сверху на начинку. (для красоты пользуйтесь кулинарным шприцем или конвертиком, выдавливая массу маленькими розетками)

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

Сверху украсить нарезанными бананами и тертым шоколадом (по желанию).

Бананово карамельный пирог или Banoffee pie

Приятного аппетита !!!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!

Пост!

Оставить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Яндекс.Метрика