Булочки, как в школе (15 штук в порции)
Эти булочки простые в приготовлении и очень вкусные, поэтому их можно делать с разными начинками, повидлом и джемом.
Из этого теста, также получаются очень вкусные пирожки жареные во фритюре, то есть в большом количестве масла.
Попытайтесь не пожалеете!
Ингредиенты:
- мука просеянную 450г
- молоко теплое 250 мл
- дрожжи свежие 25-30 г
- сливочное масло или маргарин 75 г
- сахар 1 ст. ложка
- соль 0,5 ч. ложки
- яйцо для смазывания 1 шт.
Рассчитано на 15 порций
Приготовление:
К дрожжам добавить 1 чайную ложку сахара и вымешивать ложкой, пока дрожжи не станут жидкими.
Затем добавить теплое молоко, соль, оставшийся сахар, растопленное или размягченное масло или маргарин, постепенно подсыпая муку и мешая тесто, пока оно не начнет отставать от стенок миски и рук.
Покрыть тесто салфеткой и поставить на 1 час подниматься.
Когда тесто хорошо подошло, выложить его на доску, раскатать в длинный жгут, нарезать поперек на равные части примерно по 55 г и сформировать булочки, положить их на смазанный маслом противень на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга и дать подойти 20 минут.
Перед тем как поставить в духовку, булочки смазать яйцом.
Выпекать в горячей духовке 180-200 ° C 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
(2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)