Заливной пирог с луком в мультиварке

Сытный и вкусный пирог, который готовится просто, а самое главное — продукты супердоступны.

Ингредиенты:

начинка

• лук репчатый 5 шт.
• соль 1/2 ч. ложки
• перец черный молотый 1/4 ч. ложки
• масло подсолнечное 5 ст. ложек
• лук зеленый 1 пучок

тесто

• кефир 500 мл
• мука 200 г
• яйца куриные 2 шт.
• сливочное масло 5 ст. ложек
• разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
• соль 1 ч. ложка
• перец черный молотый 1/3 ч. ложки
• сахар 1 ч. ложка

Рассчитано на 8 порций

Приготовление:
ТЕСТО:
Взбить венчиком кефир и яйца. Смешать соль, сахар, перец и масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Тесто получится как на оладьи.
Начинка:
Очищенный лук нарезать полукольцами и потушить на растительном масле до прозрачности. Приправить солью и перцем. Приложить нарезанный зеленый лук.
На дно мультиварки выложить пергаментную бумагу. На бумагу- половину теста. Далее разложить всю начинку. Сверху — оставшуюся часть теста. Готовить на функции «Выпечка» в течение 75 минут. Вытянуть, подняв пирог за края бумаги.
Этот пирог прекрасно выпекается в духовке. На это уйдет примерно 40 минут при 180 ℃.

Приятного аппетита!!!