Запеканка из бананов
Банан — самый доступный заморский фрукт, содержащий много питательных веществ и витаминов и почти не содержит жира. Ежегодно в мире съедают 100000000000 бананов. Он занимает 4-е место среди всех сельскохозяйственных культур, после пшеницы, риса и кукурузы. Предлагаем приготовить запеканку с бананами по нашему простому рецепту. Нежный, вкусный и еще и полезен банановый десерт обязательно понравится и вам, и вашим родным.
Ингредиенты для запеканки
- 4 банана
- 150 граммов сливочного масла
- 125 граммов натурального йогурта или сметаны
- 100 граммов сахара
- 1,5 стакан муки
- 1 куриное яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- соль.
Попробуйте еще приготовить бананово-творожную запеканку на пару.
Как приготовить банановую запеканку
Масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на некоторое время, чтобы размякло.
Муку просеять и добавить разрыхлитель для теста, 2 столовые ложки сахара, 100 граммов сливочного масла, яйцо, щепотку соли, сметану и тщательно перемешать до однородности. Тесто закрыть пищевой пленкой и отправить на 30 минут в холодильник.
На сковороде растопить 50 граммов сливочного масла, добавить 100 граммов сахара, варить на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы сахар и масло растаяли.
Подготовить форму для запеканки, влить на дно приготовленную, еще горячую карамель, распределить по всей форме.
Бананы почистить, разрезать вдоль пополам и выложить в форму, разрезом на карамель. Все делать нужно быстро, так как карамель мгновенно застывает.
Из холодильника достать тесто, раскатать его по размеру формы и выложить поверх бананов.
В разогретую духовку отправить запеканку и печь при температуре 200º около 35 минут.
Достать из духовки и перевернуть форму на большую тарелку, чтобы карамелизированные бананы оказались сверху.
Приятного аппетита!
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...Похожие рецепты
Ужин за 30 минут с Джейми Оливером и его рецептам
Маффины с печеной тыквы, ароматизированные лавандой
А-ля Тирамису
Желейный торт с ягодами
Сырник с маком и джемом
Пирог с ревенем и маком
Весенние кексы с ревенем в формочках
Торт «Бабочки» (шоколадный бисквит с малиновым муссом, зефиром и белым шоколадным ганашом)
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)