Лимонные маффины с отрубями
Приветствую, дорогие хозяюшки!
Решила поделиться с вами невероятно вкусными и воздушными маффинами. Они настолько нежные, что не оставят вас равнодушными!
Ингредиенты:
- цедра лимона
- пшеничная мука 200 г
- отруби 50 г
- сахар тростниковый 100-200 г
- Сода 1 ч. Ложка
- лимонный сок 2 ст. ложки
- оливковое масло 0,5 стакана
- вода 180 мл
Приготовление:
1. Сахар смешиваем с маслом. В рецепте указывалось 200 гр. сахара я использовала 100 гр. тростникового и этого для сладости хватило целиком и полностью. Вы можете поэкспериментировать по своему усмотрению
2. Лимон хорошо моем и снимаем кожицу. В рецепте указывалось, что кожуру можно перебить блендером. Я ее просто мелко режу. Добавляем к смеси.
3. Муку просеиваем и добавляем с отрубями к смеси.
4. Воды надо добавлять по чуть-чуть так, чтобы получилась консистенция сметаны. Количество зависит от качества муки.
5. В последний момент добавляем соду потушенную соком.
Выпекаем маффины в подготовленных формочках при 190 гр. примерно 30-45 мин.
Вынимаем и даем остыть на решетке.
Вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!!!
(3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)