Медовик в мультиварке
Любимый для многих поколений корж в современном кухонном приспособлении. По этому рецепту медовик получается нежным, пористым, а в сочетании со сметанным кремом просто тает во рту. Попробуйте приготовить его в мультиварке один раз — и этот десерт станет вашим любимым.
Ингредиенты для медовика
- 5 яиц
- 5 ст. ложек жидкого меда (если густой, разогреть на водяной бане)
- 2 ст. сахара
- 2 ст. пшеничной муки
- 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом
- 500 мл сметаны
- 0,5 ч. ложки ванильного сахара
- 100 г грецких орехов
Как приготовить медовик в мультиварке
Яйца разделить на желтки и белки. Сначала взбить белки в крепкую пену с 0,5 стакана сахара, отставить. Отдельно со второй половиной стакана сахара взбить желтки набело. К желткам добавить мед, соду, погашенную уксусом. Небольшими порциями добавить просеянную муку. В самом конце добавить взбитые белки и осторожно перемешать ложкой или лопаткой (не сбивать!).
Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом или маргарином. Вылить туда тесто. Включить мультиварку, выбрать режим «Выпечка», время — 45 минут. После звукового сигнала вставить в бисквит зубочистку, если тесто сыроватое, продолжить выпечку еще на 10 минут. Готовый корж оставить в мультиварке на 15-20 минут, достать и полностью остудить.
Сметану взбить со стаканом сахара и ванилином.
Охлажденный бисквит разрезать поперек на 2-3 лепешки. Смазать сметанным кремом. Верх и бока посыпать измельченными орехами.
Приятного чаепития!!!
PS: Советуем еще посмотреть рецепт медовика с орехами.
PSS: Если вам понравился рецепт медовика в мультиварке, расскажите об этом в комментариях и соцсетях.
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)