Медовик ореховый
Пожалуй, нет таких людей, которым медовик не нравится. Но и медовики бывают разными. Попробуйте, например, этот!
Ингредиенты для орехового медовика
Для теста:
- 15 грецких орехов
- 500-600 г муки
- 2 ч. ложки соды
- по 300 г меда и сахара
- 6 яиц.
Для крема:
- 500 г густой сметаны
- 300 г сахарной пудры.
Приготовьте также торт «Птичье молоко».
Как приготовить ореховый медовик
Яйца и сахар положить в глубокую миску тщательно взбить миксером. Добавить 2 ч. ложки соды (без верхушки) и сразу добавить мед, хорошо взбить миксером.
Измельчить орехи (получается примерно 1 ст.), Добавить в тесто, перемешать миксером (на низкой скорости).
Просеять муку, всыпать в тесто постепенно, продолжая мешать миксером. Тесто должно получиться не густое и не жидкое.
Смазать форму маслом, дно устелить смазанной пекарской бумагой. Вылить 1/4 теста, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 мин.
Выпечь 4 коржа, немного обрезать их с краев, каждый густо обмазать кремом.
Украсить: кусочек шоколада растопить на водяной бане с ложкой масла, переложить в мешок (файл), сделать маленькое отверстие и нанести на поверхность параллельные круги, зубочисткой водить сначала в одну сторону, потом в другую.
Приятного чаепития!
Попробуйте также торт «Наполеон» на пиве.
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)