Торт «Женские капризы» в домашних условиях

Торт «Женские капризы» в домашних условиях

Один из самых любимых тортов русских сладкоежек можно купить в любом супермаркете. Но ни один из них не будет таким вкусным, как этот — приготовленный собственными руками. Предлагаемый рецепт «Женских капризов» отличается от других тем, что тесто на каждый другой корж замешивается отдельно. С одной стороны — немного больше грязной посуды. Но с другой — точные пропорции и совершенный вкус.

Ингредиенты для торта
1. Корж с изюмом:

  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка (без верха) разрыхлителя
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 0,5 ст. муки
  • 100 г изюма

2. Маковый корж:

  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка (без верха) разрыхлителя
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 0,5 ст. муки
  • 100 г мака

3. Ореховый корж:

  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка (без верха) разрыхлителя
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 0,5 ст. муки
  • 0,5 ст. измельченных грецких орехов

4. Шоколадный корж:

  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка (без верха) разрыхлителя
  • 1 ст. ложки крахмала
  • 0,5 ст. муки
  • 1,5 ст. ложки какао.

крем:

  • 500 мл вареного сгущенного молока
  • 500 мл сливок высокой жирности
  • 0, 5 ч. Ложки ванильного сахара
  • 1 столовая ложка коньяка.

Попробуйте еще приготовить торт «Наполеон» в домашних условиях.

Как приготовить торт «Женские капризы»

Тесто на каждый корж взбивать миксером в отдельной посуде, добавляя продукты в той последовательности, как указано в ингредиентах.

Выпекать коржи в смазанной маслом и присыпанной мукой тортовнице при температуре 180 градусов примерно 30 минут каждый. Проверять готовность деревянной палочкой.

Когда все коржи будут испеченные, дать им время полежать и полностью остыть не менее 2-3 часа после выпечки.

Приготовить крем. Хорошо охлажденные сливки взбить до плотной густоты. Продолжая взбивать, по одной ложке добавлять сгущенное молоко. Влить коньяк и еще раз хорошо перемешать до однородности.

Условно разделить крем на 4 части и смазать им все 4 коржа и бока торта.

Верх украсить по своему усмотрению — полить шоколадной помадкой, посыпать цветной кокосовой стружкой или декоративной посыпкой.

Перед подачей дать торту настояться в холодном месте не менее 12 часов.

Приятного чаепития!

Рекомендуем еще один рецепт торта «Женские капризы».

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!

Пост!

Оставить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Яндекс.Метрика