Торт «Наполеон» в домашних условиях
«Наполеон», приготовленный по этому рецепту, не требует особых затрат, результат же — замечательный. Понравится тем, кто не любит слишком сладкой выпечки.
Ингредиенты для торта
Тесто:
- 1 яйцо
- 1 пачка (250 грамм) маргарина
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка водки
- вода, мука, 1/4 чайной ложки соли
Крем:
- 1 яйцо
- 1,5 стакана сахара
- 2 столовые ложки муки
- 2 стакана молока
- 350 граммов сливочного масла
- 2 столовые ложки коньяка.
Попробуйте также приготовить торт «Пьяная вишня».
Как приготовить «Наполеон» в домашних условиях
С маргарина и стакана муки замесить тесто.
Яйцо, водку, уксус и соль взбить и долить воды столько, чтобы всей смеси было 250 миллилитров. Всыпать муку и вымесить еще одно тесто.
Раскатать второе тесто толщиной 5 миллиметров. Сверху по нему растянуть первое тесто. Свернуть оба теста рулетом. Снова раскатать, снова свернуть рулетом. Так сделать раз 7-8.
Очередной раз свернуть рулетом и положить в холодильник. Через час-два вынуть и раскатать. Повторить эту процедуру еще раз 4, пока тесто не станет однородным.
Разделить его на 6-7 частей. Раскачивать следует очень тонко. Испечь лепешки. Когда остынут, прослоить кремом.
Чтобы приготовить крем, нужно взбить яйцо с сахаром, добавить в него муку и тщательно размешать. После этого влить молоко.
Смесь варить на водяной бане, пока не загустеет. Охлажденную смесь взбить с сливочным маслом. В конце взбивания добавить коньяк.
Один из коржей измельчить и этими крошками обсыпать торт.
Приятного чаепития!
PS: Рекомендуем также рецепт шоколадного торта.
(Поставьте оценку)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)