Торт с изюмом, маком и орехами «Женские капризы»

Торт с изюмом, маком и орехами «Женские капризы»

Рецепт этого десерта у каждой хозяйки свой. А общее у них одно: торт «Женские капризы» состоит из нескольких коржей, в каждый из которых добавляют отдельно мак, орехи, изюм, какао, мед и тому подобное. Предлагаем вам еще вариант к вашему кулинарному блокноту.

Ингредиенты для торта

тесто:

  • 6 яиц
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 100 граммов маргарина
  • 1 чайная ложка порошка к печенью
  • 1 неполная чайная ложка аммония
  • 3 стакана муки
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • 0,5 стакана изюма
  • 0,5 стакана мака
  • 2 столовые ложки какао

крем:

  • 300 граммов сливочного масла
  • 0,5 литра вареного сгущенного молока

сироп:

  • 200 миллилитров воды
  • 150 граммов сахара
  • лимонная кислота на кончике ножа

Вы можете приготовить шоколадный торт «Пьяная вишня».

Как приготовить «Женские капризы»

Тесто можно готовить для целого торта сразу или делить ингредиенты на части в зависимости от того, сколько коржей вы собираетесь печь. В нашем случае их будет 4.

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и растопленное масло или маргарин, взбить смесь миксером.

Когда сахар растает, всыпать разрыхлитель, аммоний и просеянную муку. Ложкой тщательно перемешать. Миксером больше не сбивать.

Отобрать четверть теста в отдельную посуду и добавить изюм. Тесто вылить на смазанную маслом и посыпанную мукой форму и испечь в духовке при температуре 190-200 градусов.

Это же сделать и с тремя другими лепешками, добавляя в них поочередно орехи, мак и какао.

Если вам больше нравятся другие наполнители — чернослив, курага, мед — можно взять их.

Когда коржи остынут, их перемазать, предварительно сбрызнув охлажденным сиропом. Сироп сварить из воды, сахара и лимонной кислоты.

Для крема взбить масло со сгущенкой. Важно, чтобы масло и молоко были одинаковой температуры. В таком случае масло равномерно разойдется в креме. Кроме того, нужно заранее вынуть ингредиенты из холодильника, чтобы они были мягкие.

Верх и бока торта украсить по своему вкусу. Можно присыпать кокосовой стружкой — как на фото.

Если вам понравился рецепт торта «Женские капризы» с маком, изюмом и орехами — поделитесь им с друзьями в социальных сетях.

Приятного аппетита!

PS: Попробуйте также классический рецепт «Наполеона».

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (Поставьте оценку)
Загрузка...
Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!

Пост!

Оставить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Яндекс.Метрика