Торт с орехами и сгущенным молоком «Воздушный сникерс»

Торт с орехами и сгущенным молоком «Воздушный сникерс»

Торт действительно «воздушный» — благодаря безе, гармонично сочетается с песочным тестом. А орехи со сгущенным молоком — это классика, которая не оставляет никого равнодушным.

Ингредиенты для торта

  • 6 яиц
  • 3,5 стакана сахара
  • 1 пачка (250 грамм) маргарина
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом
  • мука
  • 200 граммов сливочного масла
  • 1 банка (380 г) сгущенного молока
  • 300 граммов грецких орехов или арахиса
  • 100 граммов шоколада (для украшения)

Как приготовить торт «Воздушный сникерс»

Маргарин растереть с мукой.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки поставить в холодильник, а желтки взбить с 1,5 стаканом сахара. Добавить соду, майонез. Вымешать. Эту смесь влить в перетертый с мукой маргарин и замесить мягкое тесто. При необходимости добавить муки.

Положить тесто в холодильник на полчаса.

Белки вынуть из холодильника, взбить в пену, постепенно добавляя 2 стакана сахара.

Тесто разделить на 3 части.

Каждую раскачивать, выкладывать на смазанный слегка маслом противень. Сверху выложить треть белков.

Печь сначала при температуре 180 градусов. Через 6-8 минут температуру уменьшить до 150 градусов, чтобы белки пидсушилисm, а не спеклись. Из них должно получиться безе.

Так приготовить три коржа.

Чтобы приготовить крем, предварительно нужно сварить банку сгущенного молока (варить банку 2 часа в кастрюле с водой).

Охлажденное молоко смешиваем с мягким сливочным маслом.

Когда коржи остынут, каждый из них смазываем кремом и посыпаем поджаренными измельченными орехами.

Верх торта украсить растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

PS: Можно испечь торт со сгущенным молоком «Женские капризы».

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!

Пост!

Оставить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Яндекс.Метрика