Блинный фруктово-молочный десерт

Блинный фруктово молочный десерт

Приветствую, дорогие хозяюшки!

Так неделя масляной подходит к концу, преподаю рецепт вкусного десерта с блинами и молочной заливкой. Такое-себе новое видение знаменитого «битого стекла». Жирность и калорийность можете регулировать в соответствии со свойствами молочных продуктов.

Ингредиенты

блины

  • яйца куриные 2 шт.
  • вода 150 мл
  • молоко 150 мл
  • мука 200 г
  • масло 50 г
  • сахар ванильный
  • творожная начинка

  • творог 250 г
  • сметана 1 ст. ложка
  • сахар 1-3 ст. ложки
  • ягоды (или фрукты для начинки)
  • заливка

  • сметана 500 г
  • сахар 3 ст. ложки
  • желатин 15 г
  • вода 200 г
  • Приготовление
    1. Готовим блины любым удобным рецептом. Я преподаю свой. В зависимости от вашего желания и формы определяем количество. В среднем я использую где-то 4-6 штук.
    2. Желатин замачиваем холодной водой и ждем пока набухнет.
    3. На блины накладываем начинку из сыра. Если у вас сухой сыр, то перемешиваем его со сметаной или йогуртом чтобы добиться кремовой консистенции. Пряности — по вкусу. На сыр накладываем любые фрукты или ягоды. У меня дома на момент приготовления была мороженая черника и банан, и десерт получился довольно вкусным.
    4. Выкладываем пищевую пленку в форму и накладываем блины с начинкой.
    5. Готовим заливку. К набухшему желатину добавляем горячую воду, сметану или йогурт и сахар. Можно вместо воды подогреть сок или просто добавить краситель, чтобы разнообразить десерт.

    Кладем застывать на несколько часов, но лучше конечно на ночь.

    Вкусно и ароматно!

    Приятного аппетита!

    Оцените пожалуйста рецептик :-)
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

    Большое спасибо!

    Пост!

    Оставить комментарий

    С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

    Яндекс.Метрика