Шоколадный кекс в кружке

Для любителей шоколада, позвольте представить кекс в кружке. Это быстро, легко и неожиданно вкусно. Он имеет несколько губчатую структуру и богатый вкус шоколада, прекрасное решение для завтрака!

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 5-ти минут. Да-да, всего 5 минут, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Кексы не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

Ингредиенты:

• мука 2 ст. л.
• сахар 2 ст. л.
• какао-порошок 1 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• молоко 1 ст. л.
• масло растительное 1 ст. л.

Приготовление:
1. В чашке смешать сухие ингредиенты: муку, сахар и какао-порошок.
2. Добавить яйцо, слегка перемешать вилкой (сильно не взбивать, чтобы кекс не вышел жестким).

3. Влить молоко и растительное масло, смешать до однородной массы. В середину можно добавить джем, ирис или шоколад по вкусу.

4. Готовить в микроволновой печи в течение 2-3 минут при максимальной мощности.
5. Оставить на 1 минуту остыть, посыпать сахарной пудрой, можно подавать с взбитыми сливками, шоколадным сиропом или фруктами.

Приятного аппетита!!