Сельдь по-голландски
Рецепт соленого сельди из самой Голландии. Его там считают гастрономической гордостью и потребляют чуть ли не за каждым приемом пищи — на завтрак, обед и ужин. А еще для голландцев это самая популярная уличная еда, которую можно купить на каждом шагу.
Ингредиенты для закуски
- 2 свежемороженых сельди
- 1 морковка
- 10 лавровых листьев
- 10 горошин черного перца
- 2 луковицы
- 1/2 лимона
- 6 чайных ложек сахара
- 6 чайных ложек соли.
Как приготовить сельдь по-голландски
Сельдь разморозить, почистить, достать косточки, промыть под проточной водой. Готовое филе порезать на кусочки.
Лук очистить от кожуры, помыть и порезать кольцами.
Морковь почистить, помыть и также порезать кольцами.
Лимон обдать кипятком и порезать тоненькими ломтиками.
Подготовить 2 баночки по 500 миллилитров, помыть и просушить их.
На дно банки выложить несколько кусочков лимона, моркови, лука, перец горошком, лавровый лист, порезанную рыбу, 1/2 чайной ложки сахара и соли.
Ингредиенты выкладывать слоями, немного прижимая. Сверху должен быть слой из моркови, лука и лимона.
Баночку с селедкой плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на 3 дня.
Каждый день переворачивать баночку 2 раза, чтобы рыба промариновалась со всех сторон.
Приятного аппетита!
PS: Попробуйте приготовить сельдь по-голландски и делитесь рецепту и комментариями с друзьями в социальных сетях.
(3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)