Домашний Адвокат

Домашний Адвокат

Приветствую, дорогие хозяюшки!

Честно говоря, я не люблю употреблять алкогольные напитки. Я люблю их делать и добавлять к выпечке или других сладостей. В конце концов, домашние ликеры получаются более полезны, чем магазинные. Чего только стоят красители и консерванты … К тому же, дома всегда есть возможность экспериментов. И действительно так интересно смешивать, варить и ждать что получится!

Ингредиенты:

  • желтки яичные 8 шт.
  • пудра сахарная 250 г
  • молоко сгущенное 340 мл
  • ром белый 250 мл

Приготовление:

Все на самом деле очень просто: все игредиент смешать между собой. Я использовала вместо сахарной пудры обычный сахар. Вы можете идти по рецепту и использовать сахарную пудру.

Эту смесь ставим на водяную баню и помешивая доводим до кремовой консистенции. Это займет около 10 мин. после закипания воды.

Поэтому переливаем ликер в бутылки и сохраняем в холодильнике до 4 недель. Бутылки перед использованием следует хорошо промыть горячей водой и высушить.

Если у вас есть ванильный экстракт или стручковую ваниль, то можете добавить что-то из них по вкусу. Ванилин добавлять не советую, ведь может случиться неприятность — он может горчить.

Ликер получается густой и тягучей консистенции. Собственно, очень похож на тот «Адвокат», что продают в магазинах. Ликер получается желтый, но если вам захочется добавить больше цветов, то можете поэкспериментировать с пищевыми красителями.
Данный ликер я использую для выпечки, поэтому следующие рецепты будут именно с добавлением этого ликера.

Вкусно и ароматно!

Приятного аппетита!!!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!

Пост!

Оставить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Яндекс.Метрика