Кубинский салат
Поделюсь рецептиком суперового салата! Великолепное сочетание вкусов!
Ингредиенты:
- батат 1 шт.
- банан 1 шт.
- помидор 1 шт.
- лук репчатый 0.5 шт.
- рис (отварной) 2 стакана
- сок лайма 1-2 ч. ложки
- оливковое масло
- тмин 1 ч. ложка
- соль, перец по вкусу
- зелень кинзы (петрушка)
- перец черный молотый
Рассчитано на 2 порции
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 °.
— Батат очистить.
— Нарезать небольшими кусочками, выложить в форму для запекания.
— Сбрызнуть сладкий картофель оливковым маслом, посыпать тмином и солью, перемешать.
— Поставить запекать в духовку где-то на 20 мин.
Тем временем нарезать помидор, лук кубиками.
Сбрызнуть соком лайма, добавить нарезанную зелень кинзы.
*** я кинзы не люблю, поэтому заменила петрушкой.
Очищенный банан нарезать под углом. Обжарить кусочки на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Когда батат приготовился, выкладываем порционно в тарелочки отварной рис, сверху запеченный батат.
Затем кусочки жареного банана и помидоры с луком. Можно еще посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
*** можете еще добавлять туда тушеную телятину.
Приятного аппетита!!!
(2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)