Салат Греческий

Салат Греческий

Греческий салат — популярное в мире блюдо из помидоров, феты, лука и маслин заправленное оливковым маслом. На своей родине, в Греции, он называется «салат Хориатики», что переводится как «деревенский салат». Основным ингредиентом блюда является фета — сыр из козьего или овечьего молока. Часто вместо феты используют еще брынзу, фетаки и другие сыры.

Это необыкновенно вкусный, ароматный и легкий салат. Залог успешного салата – свежие овощи и крупные маслины, орегано и настоящее оливковое масло.

Ингредиенты:

  • огурец (большой) 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • перец болгарский (средний) 1 шт.
  • лук красный 0,5-1 шт.
  • маслины консервированные 15-20 шт.
  • сыр фета 150 г
  • масло оливковое 3 ст. л.
  • сок лимона 1 ст. л.
  • чеснок 1 зубчик
  • орегано сушеный 1 ч. л.
  • сахар щепотка
  • зелень свежая
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление:
1. Огурец, помидоры, болгарский перец и лук почистить и тщательно помыть.

Салат Греческий

2. Помидоры нарезать кубиками или дольками, огурец — тонкими кружочками или кубиками. Красный лук, можно заменить репчатым, нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Сладкий перец нарезать также кубиками, а маслины, если они большого размера — пополам (если среднего или маленького размера — оставить как есть). Сыр фета порезать на кубики примерно 1х1 см. Зелень мелко порубить.

Салат Греческий

3. Приготовить заправку для греческого салата. В небольшой посуде смешать оливковое масло, сок лимона (вместо сока можно добавить 1 ст. л. Винного уксуса), сушеный орегано, сахар, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать вилкой.

Салат Греческий

4. При желании до заправки можно добавить измельченный чеснок.

Салат Греческий

5. Выложить нарезанные овощи и зелень в салатницу, добавить заправку и аккуратно все перемешать. Сверху выложить сыр фета и посыпать щепоткой орегано.

Салат Греческий

Приятного аппетита!!!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Большое спасибо!

Пост!

Один комментарий на “Салат Греческий”

Оставить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Яндекс.Метрика