Салат «Малахитовый браслет»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звез! Ура! (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Салат «Малахитовый браслет» с хорошим видом и сочетанием ингредиентов, понравится вашим родным. Наличие в салате киви определило название салата — «малахитовый». Салат выкладывается слоями в форме браслета. Рецепт салата с киви, куриным филе и морковью, фотографии и пошаговое описание приготовления.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 1 шт. (300 г.)
  • Корейская морковь 150 г.
  • Киви 3 шт. (300 г.)
  • Яйца 3 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Соль, перец, майонез по вкусу

Как готовить салат «Малахитовый браслет»

Сначала отварите филе куриное в подсоленной воде, добавив лавровый лист, перец горошком. Когда остынет порежьте кубиками.

Отварите яйца до готовности (5-7 минут). Отделите белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки на малой.

Киви очистить от кожуры — 2 шт. порежьте кубиками, а одно пластинками, чтобы украсить салат сверху.

1481826017_salat-malakhitovyy-braslet-foto

Яблоко очистить от кожуры, вырезать серединку с семенами и нарезать небольшими кубиками.

1481825950_salat-malakhitovyy-braslet-foto-2

Салат выкладывайте слоями в виде браслета. Для этого по середине тарелки поставить стакан (или как я, мерную чашку от блендера). По бокам чтобы была красивая, ровная форма салата я использовала форму для выпечки тортов.

1481826002_salat-malakhitovyy-braslet-foto-3

1 слой: порезанное кубиками филе, порезанное кубиками киви, натертые белки, майонез.

1481825964_salat-malakhitovyy-braslet-foto-4

1481826005_salat-malakhitovyy-braslet-foto-5

1481825948_salat-malakhitovyy-braslet-foto-6

2 слой: корейская морковь, порезанное кубиками яблоко, майонез.

1481825999_salat-malakhitovyy-braslet-foto-7

1481826006_salat-malakhitovyy-braslet-foto-8

3 слой: тертые желтки, порезанный пластинами киви.

1481825926_salat-malakhitovyy-braslet-foto-9

1481825997_salat-malakhitovyy-braslet-foto-10

Вынимаем из середины салата стакан и поставить в холодильник на 1 час.

Вкусный салат из киви, куриным филе и корейской морковью готов. Такой салат можно сделать на Новый год (к новому году не успела, как-то поздновато, но еще он будет ;-) ) или день рождения.

1481825944_salat-malakhitovyy-braslet

Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.