Салат Цезарь с курицей
Ингредиенты для салата цезарь:
- Толстые ломти белого хлеба: 4 шт.
- Оливковое масло: 3 ст.л.
- Куриное филе 2 шт.
- Салат ромэн 1 пучок
Для заправки:
- Чеснок 1 зубчик
- Консервированные анчоусы: 2 шт.
- Пармезан: средний брусок
- Майонез: 5 ст.л.
- Белый винный уксус: по вкусу
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 C. Нарежьте хлеб кубиками и выложите на большой противень. Полейте 2 ст. л. оливкового масла и посыпьте солью; перемешайте. Выпекайте в течение 9-10 мин., Периодически помешивая.
2. Обмокните куриные грудки остальным маслом, приправьте. Разогрейте сковороду гриль на среднем огне. Поместите курицу на сковороду и оставьте на 4 мин. Переверните, готовьте еще 4 мин.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Разомните анчоусы вилкой. Натрите горсть сыра и смешайте с остальными ингредиентами для заправки. Приправьте по вкусу. Должна получится консистенция сметаны; если заправка густая, добавьте несколько чайных ложек воды.
4. Натрите сыр крупными пластинками. Порвите салат руками и сложите в большую миску. Нарежьте курицу ломтиками и выложите половину сверху, вместе с половиной гренок. Добавьте большую часть заправки и перемешайте. Сверху распределите остатки курицы и гренок, затем сбрызните остатками заправки. Посыпьте пармезаном и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
(3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Большое спасибо!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post/js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)