Архив рубрики «Рыба и морепродукты»

Сельдь по-голландски

Сельдь по голландски

Рецепт соленого сельди из самой Голландии. Его там считают гастрономической гордостью и потребляют чуть ли не за каждым приемом пищи — на завтрак, обед и ужин. А еще для голландцев это самая популярная уличная еда, которую можно купить на каждом шагу. Прочитать остальную часть записи »

Шпроты в домашних условиях

Шпроты в домашних условиях

Разве несколько часов затраченного времени не стоят того, чтобы потреблять качественный и натуральный рыбный продукт? Однозначно да! Домашние шпроты по этому рецепту получаются нежные и приятные на цвет, они прекрасно смотреться на диванчиках. А рыбная консистенция ничем не будет отличаться от изготовленных и консервированных в промышленных условиях. В домашних шпротах такая же мягкая косточка, ведь они готовятся на минимальном огне около 3-х часов. Прочитать остальную часть записи »

Суши Роллы

Суши Роллы

В последнее время я собираю новые умения и вспоминаю забытые старые. Вот решила научиться делать суши. Суши вышли прекрасные по моему мнению, потому публикую точный рецепт. Прочитать остальную часть записи »

Тилапия жареная в белковой глазури

Тилапия жареная в белковой глазури

Нежная рыба без панировки. Белковая глазурь покрывает рыбу тоненькой пленкой и сохраняет все натуральные вкусовые качества рыбы, а изящный лемонграсс придаст легкой цитрусовой нотки. Прочитать остальную часть записи »

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Часто готовлю рыбу по этому рецепту. Рыба подойдет любая морская, например тилапия или морской окунь (на фото именно окунь). Хорошо подойдет и к семейному празднику и просто так, на каждый день. Прочитать остальную часть записи »

Карп на овощной «подушке» в сметанном соусе

Карп на овощной «подушке» в сметанном соусе

Рыбу я люблю, очень-очень. И точно знаю, что я такая не одна :-) Прочитать остальную часть записи »

Запеченный лосось с мятно-фисташковым соусом

Запеченный лосось с мятно фисташковым соусом

Этот замечательный рецепт приготовления лосося превращает его в элегантную основу для вторых блюд. Оригинальный, простой и не менее вкусный, он прекрасно сочетается с соусом из фисташек и ароматной зелени. Выход: 6-8 порций. Прочитать остальную часть записи »

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия

На этот раз наш выбор пал на скумбрию. В большинстве случаев, мы едим ее копченой, но свежая рыба, запеченная или приготовленная на гриле, имеет непревзойденный вкус. Скумбрия также хорошее свойство при замораживании оттаивать без вреда на консистенцию рыбы. Прочитать остальную часть записи »

Сельдь в сметане

Сельдь в сметане

Этот необычный маринад превращает сельдь на нежную закуску из сладко-кислым вкусом. Отлично сочетается с черным хлебом и молодым картофелем. Прочитать остальную часть записи »

Яйца фаршированные лососем

Яйца фаршированные лососем

Рецепт фаршированных яиц с копченым лососем — замечательная идея для праздничного стола. Свежий вкус лосося и укропа делает закуску очень ароматной и аппетитной! Прочитать остальную часть записи »

Яндекс.Метрика