Записи с меткой «бульон»
Ужин за 30 минут с Джейми Оливером и его рецептам
Джейми Оливер — один из самых известных кулинаров мира, а по мнению многих хозяек, еще и милый. Стоит ли говорить, что и Украинцы не только знают и очень любят рецепты Джейми Оливера, но и частенько их используют. С его традиционным лозунгом — скорость и качество! — Соглашаются все. Потому повар говорит, что может приготовить полезный семейный обед за 15 минут, а это так важно в современном напряженном графике женщин. Сегодня мы подготовили для вас праздничную трапезу с 7 блюд по рецептам Джейми Оливера. Прочитать остальную часть записи »
Постный обед: 6 простых рецептов супов
Во время поста питаться хочется разнообразно и вкусно, и постная кухня, к счастью, это позволяет — нужно лишь знать рецепты, и тогда ограничения в питании не будут казаться такими уж тяжелыми. Постные рецепты супов помогают не только правильно соблюдать посты, но и организовать для желудка «праздничные разгрузочные дни». Прочитать остальную часть записи »
Постный борщ с черносливом в глиняных горшочках
Рецепт постного борща, немного по новому, в глиняных горшках и еще в духовке.
Вы можете брать любые овощи по вашему собственному рецепту борща. Прочитать остальную часть записи »
Легкий супчик «Веселая азбука»
Что-то в последнее время меня тянет на супчики. Еще один очень легкий в приготовлении супчик. Особенно подходит детям. Прочитать остальную часть записи »
Пирог с сырного теста с курицей и грибами
Этот пирог соединил в себе два классических вкуса: курицу и грибы, а еще неповторимый аромат соуса. И вся эта вкуснятина запеченная в нежном сырно — песочном тесте.
Кстати, если лень делать тесто можно взять пачку готового замороженного (песочного или слоеного), однако с собственноручно сделанным сырным тестом гораздо вкуснее. Прочитать остальную часть записи »
Очень вкусный соус к любым видам пасты (макарон)
Любимый соус нашей семьи (после Болоньез) в любых макаронных изделиях.
Иногда Мясные ингредиенты заменяю копченым лососем или тунцом (консервированным, добавляется вконце, когда все овощи достаточно хорошо протушеные), тогда королем среди зелени обязательно выступает укроп. Прочитать остальную часть записи »
Ризотто с баклажанами
Ризотто — визитная карточка кулинаров Италии. Блюдо сочетает в себе столько кулинарных процессов и технологических секретов, что, научившись готовить ризотто, освоишь приготовление большинства блюд итальянской кухни. Прочитать остальную часть записи »
Витаминный суп из крапивы
Этот вкусный витаминный суп просто необходимо приготовить весной, молодая крапива очень сочная ранней весной, настоящая витаминная бомба; для тех кто постится сливочное масло заменить растительным маслом и сметану не использовать (или взять соевую); можно сервировать с вареным яйцом, нарезанным на дольки. Прочитать остальную часть записи »
Свинина тушеная с яблоками
Вкусная тушеная свинина с яблоками для всех тех, кто любит мясные блюда с намеком фруктов. Поскольку вырезка наиболее нежное мясом, поэтому не требует длительного приготовления. Ужин будет готов примерно через 30 минут! Выход: 4-6 порций. Прочитать остальную часть записи »
Пирог пастуха или «Shepherd’s pie» (картофельная запеканка с мясом)
Традиционный классический «Пирог пастуха» (в оригинале фарш должен быть говяжий или ягненка, но я постоянно использую свинину, думаю, что блюдо от этого ничего не теряет, Разве что тогда название будет «Пирог свинопаса»
Другая, говорят, проблема, это вустерширского соуса в рецепте (Worcester sauce), я знаю, что его бывает трудно найти в России, тогда просто можно обойтись без него. Прочитать остальную часть записи »