Записи с меткой «ванилин»

Простейшее тесто на круассаны

Простейшее тесто на круассаны

Все кто любит выпечку из слоеного теста (более известного под названием слоеного) знают, что его очень трудно приготовить, ведь такое тесто нужно раскатывать очень много раз.

Конечно, всегда есть возможность купить готовое слоеное тесто в магазине, однако никогда нельзя быть на 100% уверенным, что такое тесто качественное, и не содержит никаких примесей. Именно поэтому, многие хозяйки предпочитают не купленное, а собственноручно приготовленное слоеное тесто. Прочитать остальную часть записи »

Торт-рулет «Метровец»

Торт рулет «Метровец»

Рецепт замечательного по вкусу и оригинального на вид (особенно в разрезе) торта, который действительно имеет почти один метр длиной — отсюда и название. Удачно подобранные составляющие для бисквитного теста но не менее совершенный заварной крем создают просто непревзойденный десертный вкус. Правда, есть один нюанс, без соблюдения которого «Метровец» не получится, как ни крути — это специальная продолговатая форма для выпечки. Поэтому придется либо купить, или одолжить у соседки. Оба варианта хороши, потому что конечный результат того стоит! Прочитать остальную часть записи »

Бисквитное пирожное Мишка Барни

Бисквитное пирожное Мишка Барни

Пирожные Барни очень популярны среди детей, они постоянно просят их купить в магазине. Но если почитать состав таких пирожных, то можно увидеть длинный список того, что не рекомендуется есть детям.

Поэтому сегодня предлагаю приготовить бисквитное пирожное Барни собственноручно в домашних условиях. Прочитать остальную часть записи »

Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней

Как-то в кафе Coffe Life попробовала «Рождественский пирог», такой ароматный, шоколадный с вишней и специями. Несколько раз пыталась найти рецепт, пробовала вариации, но получалось не то.

Но кажется я скомбинировала, что хотела. Прочитать остальную часть записи »

Шоколадно-Кофейный торт в мультиварке

Шоколадно Кофейный торт в мультиварке

Я очень люблю бисквит с кремом и без, а что может быть лучше шоколадного бисквита хотя и без яиц, но с прекрасным ароматом шоколада, кофе и апельсина. Я обычно беру черный шоколад, а не какао, тогда бисквит приобретает немного другую консистенцию, и гораздо ароматней, можно использовать и молочный шоколад, вкус будет нежным, но это уже как кто себе задумал. Прочитать остальную часть записи »

Желейный торт с ягодами

Желейный торт с ягодами

Невероятно вкусный, красивый десерт. Уверена, что никто не останется равнодушным вкусив это ягодное великолепие! Прочитать остальную часть записи »

Настоящий Заварной крем (custard or creme anglaise)

Настоящий Заварной крем (custard or creme anglaise)

Без заварного крема просто нельзя себе представить любой английский пудинг (десерт).
Также, если вы запечете заварной крем в духовке, получите вкуснейшее крем брюле. Прочитать остальную часть записи »

Пасха (семейный рецепт)

Пасха (семейный рецепт)

Наступает светлый праздник Пасхи — мой любимый. И я обязательно готовлю куличи- как когда-то пекла моя бабушка, а потом мать. Рецепт уже много лет передавался в семье из поколения в поколение, конечно же иногда он немного менялся, становясь все вкуснее и вкуснее. А теперь я решила приготовить куличи на основе растительно-сливочной смеси — потому что с ней тесто хорошо подходит, а выпечка получается очень нежной. Прочитать остальную часть записи »

А-ля Тирамису

А ля Тирамису

Ингредиенты для Тирамису:

Для савоярди необходимо:

  • Яйца (5 для печенья и 4 для крема) 9 шт.
  • сахар (125г в печенье, 150-175г в крем) 275-300 г
  • мука 60 г
  • крахмал 60 г
  • сахарная пудра 2 ст. ложки
  • Для творожного крема необходимо:

  • сметана 3-4 ст. ложки
  • Творог 0,5 кг
  • йогурт греческий 3-4 ст. ложки
  • ванилин
  • Прочитать остальную часть записи »

    Яндекс.Метрика