Записи с меткой «капуста»

Постные луково-капустные оладьи

Постные луково капустные оладьи

Очень нежные, очень сочные постные луково-капустные оладьи. И как бы в их составе нет ничего особенного. А какая вкуснятина! Советую приготовить. Прочитать остальную часть записи »

Борщ украинский

Борщ украинский

Борщ! Блюдо, которое знают во всем мире. Это не просто еда, а символ и гордость Украинцев. В разных регионах Украины (да и Росии) его готовят по-разному. Но есть основное правило — борщ должен быть наваристым и густым, чтобы «ложка в нем стояла». Именно поэтому вы почти не встретите в украинском выражения «налить борща», только — насыпать, то есть наложить! Также очень важно, в какой именно кастрюле вы готовите борщ. Для того, чтобы в бульоне сохранилась максимальное количество витаминов, и чтобы он не перекипел, следует варить борщ в кастрюле с толстым дном. И напоследок: лучший борщ — вчерашний, настоянный. Но, подогревая его, не доводите до кипения, потому что он потеряет цвет. Прочитать остальную часть записи »

Панкейки по-китайски («Шер пинг»)

Панкейки по китайски (Шер пинг)

Еще один рецепт в масляно блинный флешмоб: Пэнкейк по китайски (или Шер пинг, что в переводе означает «нафаршировать Пэнкейк приготовленный на сковороде».)
Честно говоря, готовила их впервые (давно хотела их попробовать приготовить дома, потому что мне они достаточно смаковали в китайском кафе в Чайна тауне, рецепт взяла из книги Джейми Оливера, готовили вместе с семьей когда читаешь рецепт, выглядит немного сложновато, но в реальности очень просто готовить, кроме того хорошая идея для выходных: все вместе готовим обед / ужин … думаю, что дети и папы с удовольствием примут участие.
Итак, рецепт: Прочитать остальную часть записи »

Яндекс.Метрика