Записи с меткой «кориандр»

Постный обед: 6 простых рецептов супов

Постный обед: 6 простых рецептов супов

Во время поста питаться хочется разнообразно и вкусно, и постная кухня, к счастью, это позволяет — нужно лишь знать рецепты, и тогда ограничения в питании не будут казаться такими уж тяжелыми. Постные рецепты супов помогают не только правильно соблюдать посты, но и организовать для желудка «праздничные разгрузочные дни». Прочитать остальную часть записи »

Салат по-азиатски с курицей и арахисом

Салат по азиатски с курицей и арахисом

Очень вкусный и необычный салат в азиатском стиле.
В оригинале используется соуc Hoisin, который будет трудно найти в России.
Но есть выход, сделайте сами этот вкусный сливовый соус и заправьте им салат (или просто используйте к морепродуктам, рыбе или свинины). Прочитать остальную часть записи »

Индийское карри «корма» (куриное филе в сметанным соусе с миндалем, кокосом и пряностями)

Индийское карри корма (куриное филе в сметанным соусе с миндалем, кокосом и пряностями)

Предлагаю вам рецепт одного из индийских карри, (которых тысячи, так как у нас борща).
Рецепт специально подбирала по ингредиентам, которые будет сравнительно без проблематично купить у нас.
Карри традиционно подают с рисом (в который часто добавляют тмин) и различными индийскими видами хлеба. (рецепт одного простого хлеба тоже добавляю). Попробуйте сделать этот хлеб, если планируете готовить карри, потому что они дополняют друг друга.
Корма относится к «не острому» карри. Прочитать остальную часть записи »

Индийский хлеб наан с чесноком и кориандром

Индийский хлеб наан с чесноком и кориандром

Традиционно наан выпекают в глиняных печах в земле (тандури), подают теплыми (холодный наан безвкусный) с различными видами карри. Прочитать остальную часть записи »

Вегетарианские бургеры с морковью и нутом

Вегетарианские бургеры с морковью и нутом

Вкусные бургеры для тех кто постится (яйцо можно и не добавлять) или просто альтернатива «мясному дню». Прочитать остальную часть записи »

Панкейки по-китайски («Шер пинг»)

Панкейки по китайски (Шер пинг)

Еще один рецепт в масляно блинный флешмоб: Пэнкейк по китайски (или Шер пинг, что в переводе означает «нафаршировать Пэнкейк приготовленный на сковороде».)
Честно говоря, готовила их впервые (давно хотела их попробовать приготовить дома, потому что мне они достаточно смаковали в китайском кафе в Чайна тауне, рецепт взяла из книги Джейми Оливера, готовили вместе с семьей когда читаешь рецепт, выглядит немного сложновато, но в реальности очень просто готовить, кроме того хорошая идея для выходных: все вместе готовим обед / ужин … думаю, что дети и папы с удовольствием примут участие.
Итак, рецепт: Прочитать остальную часть записи »

Яндекс.Метрика