Записи с меткой «мясо»

Домашняя колбаса из свинины

Домашняя колбаса из свинины

Домашняя колбаса которую я сегодня делаю — это проверенный годами рецепт моей мамы. Эта домашняя колбаса из свинины является частью любого праздника в нашей семье. Нежная, ароматная колбаса приготовлена ​​в духовке, пошаговый рецепт с фото и советы по приготовлению. Из этих ингредиентов получится три кольца вкусной колбаски. Прочитать остальную часть записи »

10 самых вкусных рецептов блинов

10 самых вкусных рецептов блинов

Масленица в разгаре. В эту Сыропустную неделю накануне Великого поста православные христиане отказываются от мясной пищи и традиционно готовят блины — тонкие блины, в которые заворачивают разнообразные начинки. У каждой хозяйки есть в запасе множество блинных рецептов блинов — как сладких, так и несладких. Предлагаем вам подборку, которая позволит вам достойно провести масленицу с новыми и оригинальными рецептами ежедневно. Таких блинов вы еще не пробовали! Прочитать остальную часть записи »

Картофель по-французски (4 простых рецепта)

Картофель по французски (4 простых рецепта)

Картофель по-французски — отличный гарнир, прекрасно сочетается не только с птицей и грибами, но и с любым мясом. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Готовится оно достаточно быстро, не требуя никаких специальных ухищрений, но получается очень сытным и нарядным. Прочитать остальную часть записи »

Свинина в вине «По-охотничьи»

Свинина в вине По охотничьи

Какая же Пасха без замечательного собственноручного запеченного куска вкусного мясца? У нас в этом году было очень вкусное мясо, запеченное в вине. Вкус получился прекрасный, мясо с очень вкусной винной корочкой, ароматное и нежное. Попробуйте — не пожалеете! Прочитать остальную часть записи »

Мясо «по-деревенски»

Мясо по деревенски

В моей семье этот рецепт используется очень давно. И главным по различным мясным вкусностям есть мой дедушка. Сколько я себя помню, дедушка готовил это блюдо перед Пасхой и после того как убьют кабанчика. Несмотря на свой почтенный возраст мои бабушка с дедушкой держат большое хозяйство: корову, свинок, кур, уток, кроликов … и обрабатывают гектар огорода.
Я немного отошла от темы, поэтому с рецептом. Прочитать остальную часть записи »

Печеная Пасхальная колбаса

Печеная Пасхальная колбаса

Ежегодно за несколько дней перед Пасхой у нас дома происходит приготовление колбасы. Мы никогда не покупаем на Пасху магазинное мясное сколько я себя помню. Когда колбасу бабка делала с дедом, сейчас делаем все вместе — бабушка, мама ну и я, у каждого есть свой сегмент работы. С «замеса» выйдет семь аккуратных колечек колбаски. Главный ингредиент рецепта — терпение. Поэтому. Прочитать остальную часть записи »

Борщ украинский

Борщ украинский

Борщ! Блюдо, которое знают во всем мире. Это не просто еда, а символ и гордость Украинцев. В разных регионах Украины (да и Росии) его готовят по-разному. Но есть основное правило — борщ должен быть наваристым и густым, чтобы «ложка в нем стояла». Именно поэтому вы почти не встретите в украинском выражения «налить борща», только — насыпать, то есть наложить! Также очень важно, в какой именно кастрюле вы готовите борщ. Для того, чтобы в бульоне сохранилась максимальное количество витаминов, и чтобы он не перекипел, следует варить борщ в кастрюле с толстым дном. И напоследок: лучший борщ — вчерашний, настоянный. Но, подогревая его, не доводите до кипения, потому что он потеряет цвет. Прочитать остальную часть записи »

Яндекс.Метрика